第21节

这个菜简单，但吃着香。

灶膛里添了火，陆杨让谢岩先洗脸，他则准备包子馅儿。

豆干跟咸菜都等着下油锅炒熟，他把咸菜洗了一遍，再把豆干切成小丁泡着。

菜出锅先拿砂锅盛放，盖好盖子保温。

馅料炒熟，陆杨再把面团揉揉，分剂子，两手灵活，谢岩还没看清楚，他一个包子就包好了。

包子小小一个，褶子齐整漂亮。

这些放案板上，一碗馅料，包了十八个小包子。

到这时，灶眼里的热水也开了。

包子上蒸笼，就在大锅里蒸。

先不递火，让它再发一发。陆杨趁这会儿去洗脸。

他从家里带来了猪毛牙刷，谢岩有牙粉给他用。

折腾完，看时辰差不多，陆杨从灶眼里取热水，去伺候婆婆赵佩兰起床。

赵佩兰守寡后，就撑着家里，里外都要照料。因不用自家种地，平时难得早起。

陆杨来的时辰刚刚好，正是天亮，她要起床的时候。可是她不习惯。

她看着陆杨的眼神，还是有些害怕。

陆杨没说什么。

他心意到了，事情做了，挑不出毛病就行。

从这屋出来，他就添柴火把包子蒸上。

谢岩追着他后边要帮忙，只得拿一些碗筷的轻便活。

炖菜是陆杨端到堂屋，再生了炉子。

早上不适合做包子吃，这要三更天起来忙，才赶得上早饭。

但陆杨今天就想吃包子，新生活第一天，就该吃包子。

要是条件允许，他还想吃大肉包子。

说起条件，他也该问问谢家的情况了。

什么田地、欠债，那些人叫得凶，他得看看是不是真的。要是欠债，看看有多少家资，能还就还上。

谢岩摇头叹气，说没欠债。

“我爹活着的时候，我们一文钱都没欠别家的。他才过世，四叔家就来闹，说我爹吞了他的田产，让我们还。我们没欠，做什么要还？四叔就到处哭，他几个孩子还跑去县学里闹，我娘实在没办法，劝不住，也没法讲理。就给了他家五亩田。”

陆杨：“……”

闹一闹就有五亩田，有这种好事，他也要来闹。有事就忙，闲着就闹，反正他也不吃亏。

有田挣了，没田还能有个撒泼的地儿。爽死了都。

事情果然如陆杨所料，逐渐有一些亲戚，也说谢岩的爹欠他们田地。

“我爹是秀才，名下田产可以免税。那时许多亲戚要来挂名，我爹怕后边成了糊涂账，全都没答应。

“那时都说好了，挂名，等于田地就是我爹的。他们也不放心。等我爹没了，他们又拿这个来说事，死无对证，全凭他们一张嘴。”

亲戚带头闹，别的村民看着不眼红吗？

村里就这巴掌大的地方，一有事，就要到处拉人手，比哪一方的嘴巴多，哪一方的嗓门大。

如此发展一阵子，别的村民也咂摸出法子，说谢岩的爹欠他们钱了。

反正死无对证。

陆杨听一阵，看赵佩兰出来吃饭了，就去灶屋拿包子。

小包子熟得快，他连蒸笼一起端出来。

开饭了，就把砂锅拿到桌上。

陆杨用草编的垫子垫着，再分包子。

陆杨做包子的手艺很好，陈老爹那个抠门的，都舍得让他经常做包子吃。

面皮的厚度适中，恰好的薄透度，外皮都看得见油色和馅料，偏偏不露馅儿。面皮渗透了汤汁，每一口都很有滋味。

包子小，一口下去，能咬一半的馅儿。咸菜经过处理，也垛成了丁，和豆干丁完美配合，每一口都是软弹的咸香。

炖菜的大酱没加多少，腊肉的油还盛出一些炒馅料，一盆菜炖出来不腻味，盛一碗配包子，可以当汤喝。

谢岩吃得很满足，他说：“比我在外面买的都好吃。”

赵佩兰也是点头，然后记起来：“我们家好像没有这些菜？”

谢岩就呛着了。

陆杨神色平静地把傻柱送菜的事说了一遍。